阿胶是补气补血的药物，属于热性药。如果是气血两虚不能供给发根营养而导致的白发可以食用。如果是血热导致的白发服用阿胶没有效果，还有可能使白发数量增多。个人意见不要盲目用药，找当地中医结合舌诊和脉诊，先确定病因然后对症用药。平时不要熬夜，多吃一些豆制品，黑芝麻有乌发的作用。

你好,白发原因比较复杂,既与遗传性,体质性因素有关系.阿胶的主要功用是滋阴补血,所以对于阴血不足或身体虚弱者,作为治疗和保健是十分适宜的.黑芝麻粉,何首乌粉各150克.将药加糖适量,煮成浆状,开水冲服,每晚1碗.半年后可使白发转黑.

传统中医对白发有清楚的论断.头发“生于肾,如以缟裹紫”,“肾为牝藏（注：即属阴）,其色黑”,“黑欲如重漆色,不欲如地苍”.“肾主骨生髓,其华在发”,“肝藏血”而“发为血之余”当肝肾不足,精血亏虚,则头发失去内在的滋养而变为灰白.1.患者要精神愉快,不可忧虑过度,不要太紧张,要劳逸结合,俗话说“笑一笑,十年少；愁一愁,白了头”.2.调整饮食结构,不要偏食,要多食豆类和蔬菜,各种动物的内脏含铜比较多,柿子,蕃茄,马铃薯,菠菜亦含有一定量的铜,铁等微量元素,对合成黑色素是必不可少的原料,有条件的话可以多吃一些.3.中药首乌片,七宝美发髯丹对治疗白发有一定作用.4.头皮按摩有助于治疗少白发.应多吃核桃,芝麻,圆白菜,胡萝卜,植物油等,上述物质的充足供应就可以保证机体不断得到铜,铁,维生素A,维生素E的补充.平时还应多吃些花生,杏仁,西瓜子,葵花子,粟子,松子,莲子,菱角等食物,这些食物不仅富含铜,还富含泛酸.泛酸也可增加黑色素颗粒形成,是乌发的重要营养物质.

健康指导：您好，阿胶补血滋阴，润燥，止血，主要是用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等症。不过一般现在购买的阿胶中都会添加黑芝麻、核桃、花生等，所以适量的吃些，对减少白发还是有一定的作用的。

专家至今还未发现致病的基因位点,尚未找到彻底有效的治疗方法.科学的防治少白头方法　　1.应该学会心理保健和调节方法.既要会工作,会学习,也要会调节,会娱乐,劳逸结合,力求保持心情舒畅,避免精神危机,心里上的相对平衡对于早生白发至关重要.　　2.坚持体育锻炼,增强体质.特别是经常对穴位进行按摩,能有效的防治白发.药方网介绍一种防治白发的指压法.治疗白发的穴位在脚底的涌泉穴.涌泉代表肾经,它位于脚底中央洼处（将脚趾用力向内弯曲时产生洼槽,然后用指压,感到痛之处既是）,按摩时双脚每按压15次为一个疗程,每天做2个疗程.这种指压法治疗少白头并非立即见效,必须坚持练习.　　3.讲究饮食质量,多吃一些富含优质蛋白,微量元素和维生素的食物,可选择鲜鱼,牛奶,动物肝肾,黑芝麻,海藻类,新鲜蔬菜和水果等.　　4.在医生指导下酌情使用维生素,叶酸,中药何首乌,枸杞子,桑椹等药物,有助于防止或延缓白发的生成和发展.少白头的食疗方法　　1.黑芝麻又名胡麻,性甘,平,无毒.　　作用：补益肝肾,滋润五脏.由于肝肾不足所引起的身体虚弱,津枯便结,须发早白,未老先衰等均宜,具有美容乌发等效果.　　食用方法：取黑芝麻25克捣碎,加适量大米煮成粥,每天一次食用,对“少白头”的白发变黑有良好作用.也可与海带放在一起煮食.黑芝麻30克,粳米60克.先将黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研碎,用时与粳米兑水煮粥即可.此粥有补肝肾,润五脏之功,适用于身体虚弱,头发早白.　　2.枸杞子性甘,平,无毒.　　作用：补益肝肾,对肝肾亏损致头目昏花,头发早白有治疗效果.　　食用方法：内服煎汤,炖食,每次9-15克；熬膏浸酒或入丸,散均可.　　3.仙人粥何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克.　　先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成.此粥有养血益肝,固精补肾,乌须发之功,适用于须发早白和头发枯黄的人.每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程.大便溏泄者不宜食用.

健康指导：可以吃的， 建议食动结合从根源进行调理，如转转呼啦圈等，从而促进机体回复。同时建议饮食饮食清淡易消化，营养丰富，要做到规律、合理，多补充维生素A、维生素C高蛋白、维生素和矿物质等。 减少刺激的食物；避免咖啡等刺激物的摄入；少食盐腌，火烤、变质食物；少食肥肉，辣酱等；