酒精肝硬化腹水患者补充蛋白可通过饮食调整、药物补充等方式。饮食上选择富含优质蛋白的食物，必要时使用蛋白粉或输注人血白蛋白。同时，要注意饮食均衡，避免加重肝脏负担。药物补充需在医生指导下进行。 1. 饮食选择：多食用富含优质蛋白的食物，如鱼肉、鸡肉、虾肉、牛奶、鸡蛋等。这些食物中的蛋白质易于人体吸收利用。 2. 蛋白粉补充：在医生建议下，可适当服用蛋白粉，如乳清蛋白粉、大豆蛋白粉等，但要注意用量和使用方法。 3. 药物补充：当饮食无法满足蛋白需求时，可能需要使用药物，如复方氨基酸胶囊、人血白蛋白注射液等。 4. 饮食均衡：除了补充蛋白，还应摄入足够的碳水化合物、维生素和矿物质，保证营养全面。 5. 注意事项：补充蛋白时要密切监测肝功能和腹水情况，避免过量补充加重肝脏负担。 总之，酒精肝硬化腹水患者补充蛋白需要综合考虑，根据个体情况制定合理的方案，并且要定期复查，在医生的指导下进行。

你好多吃青菜,水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉,河鱼,豆制品等,不吃零食,睡前不加餐.增加运动很关键

酒精肝导致肝细胞功能下降,白蛋白合成减少,严重时要静脉补充白蛋白.可以通过补充肉制蛋白补充,但肝功能不好,肉类易引起肝昏迷,所以还是选择静脉补充较好.