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黑豆和黄豆一起磨豆浆会相冲吗?

以前做豆浆一般只是用一种豆子加别的材料,但最近看一些书建议用黑豆和黄豆混着磨,但是很多食物其属性是相冲的,请问黑豆和黄豆一起磨豆浆会相冲吗?

  • 回答5

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    张俊相 住院医师

    威县妇女儿童医院

    二级甲等

    外科

    黑豆和黄豆一起磨豆浆不会相冲。黑豆和黄豆都富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。两者搭配,营养更丰富,对健康有益。以下是具体的分析: 1. 营养成分:黑豆富含维生素 E、花青素、异黄酮等,黄豆富含优质蛋白质、大豆异黄酮等。它们的营养成分相互补充,不会产生冲突。 2. 蛋白质互补:黑豆和黄豆中的蛋白质氨基酸组成不同,一起食用能提高蛋白质的利用率。 3. 膳食纤维作用:两者都含有膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。 4. 维生素和矿物质:共同提供多种维生素和矿物质,如维生素 B 族、钾、镁等,满足身体需求。 5. 食用安全性:在正常食用量的情况下,没有证据表明它们混合会对身体造成不良影响。 综上所述,黑豆和黄豆一起磨豆浆是安全且有益的,可以放心食用,以获取更全面的营养。

    2024-12-13 01:21
  • 回答4

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    邢学法 主治医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    外科

    可以的,而且这样是比较营养的,里边含有丰富的植物蛋白的成分

    2015-12-05 16:09
  • 回答3

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    孔书雪 医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    还是不会有什么影响的,您还是不用担心的,祝您身体健康!

    2015-12-05 15:04
  • 回答2

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    李希弘 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    黑豆和黄豆一起磨豆浆没问题的。还可以再加些核桃仁。

    2015-12-05 13:33
  • 回答1

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    黄飞龙 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    妇产科

    这个是不会有影响的,是可以加的,不要担心的,没有冲突的

    2015-12-05 12:23
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邓高里 / 主任医师

擅长:擅长肛门部位、结、直肠良恶性肿瘤的诊断与治疗经验丰富

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郑卫华 / 主任医师

擅长:在省人民医院消化科从事医疗、教学及科研工作30多年。擅长胃、肠、肝、胆、胰等消化系统疑难疾病的诊治。能娴熟地进行电子胃镜、无痛性电子肠镜的检查及治疗:如胃肠息肉内镜摘除,内镜下消化性溃疡出血治疗及食道静脉曲张出血硬化剂治疗,食道狭窄扩张术及放置支架,贲门失弛缓扩张治疗,经内镜取出上消化道异物等各项内镜下治疗。对慢性便秘、慢性腹泻等都有丰富的治疗经验。

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郑佳冰 / 副主任医师

擅长:擅长于各类脾胃病、消化病疑难杂症的诊治及亚健康的调理与保健

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