五个月婴儿吃蛋黄的常见吃法有做成蛋黄泥、蛋黄羹、蛋黄粥、蛋黄汤、蛋黄蔬菜糊等。 1.蛋黄泥：将煮熟的蛋黄用勺子压碎，加适量温水调成泥状。 2.蛋黄羹：把蛋黄打散，加入适量温水，搅拌均匀后蒸熟。 3.蛋黄粥：在煮好的粥里加入适量蛋黄泥，搅拌均匀。 4.蛋黄汤：把蛋黄打散，倒入煮开的蔬菜汤中，搅拌均匀。 5.蛋黄蔬菜糊：将蛋黄与蔬菜一起制成细腻的糊状物。 给五个月婴儿添加蛋黄时要注意循序渐进，从少量开始，观察宝宝有无过敏等不良反应。同时，要保证食材新鲜卫生。

随着哺乳量的减少，必须补给其他优质蛋白质。蛋可作为首先给婴儿补充优质蛋白质食物，且蛋黄中富含铁和维生素A、D，都是婴儿4个月后十分需要的营养素，但蛋白易引起婴儿过敏，故应先添加蛋黄，习惯后再喂蛋白。可从4~5个月起加喂蛋黄，从1/4个开始，适应良好，渐渐增至1个蛋黄。食用时取全蛋洗净，煮20分钟，剥壳取蛋黄研成细末，加水或鲜汤少量调成泥，单独用小勺喂或掺入粥、米粉、面中同喂。习惯食1个蛋黄后，约6~7个月，可试喂少许蛋白，无过敏反应则可食全蛋，作蒸蛋、蛋羹或蛋花喂食。

我女儿吃的蛋糕，那是她的公公想出来的：蛋黄+牛奶+面粉做成，很稠

一般父母都知道在婴儿出生3个月左右时，应该给宝宝增加蛋黄。但由于孩子小，用小勺喂煮熟的蛋黄很难办到，若将熟蛋黄放在奶中喂孩子，又很难研的很细，孩子还没吃到一半，奶嘴就堵上了，因此给婴儿喂蛋黄必须讲究方法。方法是将生蛋黄在奶锅里打散。然后一边搅动，一边加入生奶，直到搅匀；再将这种混合后的生奶放在文火上煮开，仍是要一边煮一边搅动，直至煮熟。这种方法煮出的蛋黄奶混合均匀没有结块，很容易用奶瓶给婴儿喂食，同时又易于消化吸收，也省时省力。

1、把生鸡蛋磕在碗里,把鸡蛋黄单独拿出来,加半个鸡蛋黄体积的水加点盐搅匀,蒸着吃,小火,开锅八分钟,比豆脑要老一点点就行.２、熟鸡蛋黄和米粉和起来，搅匀。３、熟鸡蛋黄和小米粥和起来，搅匀，不过，孩子不爱吃。