摔倒导致膝盖受伤后，一般来说是可以吃牛肉的。牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养成分，对伤口愈合有一定的帮助。但需注意烹饪方式和食用量，同时还需综合考虑个人体质、伤口情况等因素。 1. 营养成分：牛肉富含优质蛋白质，能为身体提供修复伤口所需的氨基酸，促进组织再生。 2. 铁元素：铁有助于血红蛋白的合成，增强血液运输氧的能力，为伤口修复提供良好的环境。 3. 锌元素：锌参与细胞代谢和免疫调节，对伤口愈合过程中的细胞增殖和分化起到重要作用。 4. 烹饪方式：宜选择清淡的烹饪方法，如煮、蒸，避免油炸、辛辣等刺激性做法，以防引起肠胃不适。 5. 个人体质：若对牛肉过敏或食用后出现消化不良等症状，则应避免食用。 总之，膝盖受伤后能否吃牛肉并非绝对，要根据自身情况合理选择。在伤口恢复期间，保持均衡的饮食，多摄入富含维生素、蛋白质等营养的食物，有助于伤口的愈合。

朋友你好，你这情况牛肉对伤口没有毒的，这个无需太担心的

自诉由于外伤导致膝关节有伤口，而如果有伤口是需要讲究避免某些饮食，这些饮食也所谓的发物，它是有可能或容易引发病变。像你诉说的情况，牛肉也属于发物，它是异体蛋白，所以你如果有伤口就尽量减少，如果摄入以后，也不是说一定有损伤伤口，但容易或有可能而已。