马铃薯生汁对于平常人来说，一般不建议饮用。主要原因包括可能存在细菌污染、引起胃肠不适、营养成分不易吸收、存在过敏风险、缺乏科学依据支持其保健作用等。 1. 细菌污染：生的马铃薯可能携带细菌、寄生虫卵等病原体，直接榨汁饮用有感染风险。 2. 胃肠不适：生汁可能刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。 3. 营养吸收：生马铃薯中的淀粉等营养成分不易被人体直接吸收利用。 4. 过敏风险：部分人对马铃薯中的某些成分过敏，饮用生汁可能引发过敏反应。 5. 缺乏依据：目前没有权威科学研究证实马铃薯生汁具有特殊的保健或治疗功效。 综上所述，不建议平常人饮用马铃薯生汁。保持均衡饮食，摄入多样化的食物，才是维持健康的正确方式。

健康指导：你好,马铃薯生汁不能喝，、富含淀粉的蔬菜（如马铃薯、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化，有些汁液有可能引起胃肠道刺激征，引起拉稀等肠胃疾病.生马铃薯中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性

你好，像这种情况，不建议吃，容易消化不良还是煮熟为好