胆结石术后出院，饮食宜清淡、易消化、营养均衡。可选择富含蛋白质、维生素和膳食纤维的食物，如瘦肉、鱼类、新鲜蔬果等。橙子富含维生素 C 等营养成分，对恢复有一定帮助。 1. 蛋白质类：适量摄入瘦肉、鱼类、豆类等，有助于伤口愈合和身体恢复。 2. 维生素类：多吃新鲜蔬菜和水果，如橙子、苹果、香蕉等，补充维生素，增强免疫力。 3. 膳食纤维类：摄入粗粮、蔬菜等，促进肠道蠕动，预防便秘。 4. 低脂食物：避免高脂食物，如油炸食品、动物内脏等，减轻胆囊负担。 5. 多喝水：促进代谢，有助于排出体内废物。 胆结石术后的饮食调整对恢复至关重要，要注意饮食的多样性和合理性，避免暴饮暴食和食用刺激性食物。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生。

平时需要尽量减少动物脂肪的食用量，戒烟酒及少食辛辣刺激性食物、浓烈调味品，宜进清淡、易消化、少渣、无刺激性、低脂肪的流质或半流质饮食，多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物，祝您早日康复！

胆囊切除术后是可以吃核桃的。建议适量

胆结石能吃核桃.1.多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。　　2.限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。　　3.多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。　　4.禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。　　5.牛奶只限于饮用脱脂奶。　　6.多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。　7.烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。　8.禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。　　9.口味尽量清淡，调味料应有所节制。　　10.避免食用加工食品和高糖分的食物。

你好！情况比较严重你去最好本地的医院找个专家治疗，来上海可以来。胆结石病因:发病年龄：胆囊结石的发病率是随着年龄的增长而增加的。如果在儿童期发病，多与溶血或先天性胆道疾病有关。发病的高峰年龄都在40～50岁。发病性别差异：超声诊断研究结果男女发病之比约为1∶2，女性胆囊结石以胆固醇结石多发，女性胆固醇结石高发可能与雌激素可以增加胆汁中胆固醇分泌、降低总胆汁酸量和活性，以及黄体酮影响胆囊收缩、致使胆汁淤滞有关。发病与基因、家族史胆囊结石发病在种族之间的差异明显，提示遗传因素是胆石病的发病机制之一。胆结石治疗:治疗的话首先要看医生,明确诊断,弄清楚自己胆囊情况,结石大小,多少和位置,并在医师指导下用药.不是说一患上胆囊结石病就必须手术处理.在无明显症状和不影响正常工作生活的情况下,可以在医师指导下服用胆宁片,爱活胆通片,熊去氧胆酸片(优思弗),胆维他片等药.当然还应该同时服用一些保护肝功能的药,比如益肝灵胶囊,肝得健片等.有一点须说明的是,治疗胆囊结石的药物对胃粘膜有刺激作用,长期服用会产生食欲不振,消化不良等反应,此时应看医生,或暂时停服上述药物.胆囊结石病人往往在饭后右上腹会有些隐痛不适,或右肩部有些痛感.若不能忍受时,可服用654-2片(山莨菪碱)达到解痉止痛的目的.医生建议:限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。