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电饭煲锅底饭能否食用?

蜂蜇伤

我喜欢吃锅底饭,锅底是蜂窝型的,饭容易粘底,但饭不会糊,电饭煲的锅底饭能吃吗?

  • 回答5

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    孔书雪 医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    电饭煲锅底饭是否能吃,取决于多种因素,如米饭的质地、电饭煲的材质、储存条件、烹饪时长、个人肠胃状况等。 1.米饭质地:如果米饭本身质地良好,没有变质或受到污染,锅底饭相对较安全。 2.电饭煲材质:优质的不粘涂层材质,可能减少有害物质产生,锅底饭风险较低。 3.储存条件:若电饭煲放置在干净卫生的环境,锅底饭受污染可能性小。 4.烹饪时长:过长的烹饪时间可能导致米饭营养流失,也可能产生不良物质。 5.个人肠胃状况:肠胃敏感者食用锅底饭可能更容易引起不适。 总之,一般情况下,新鲜、干净、烹饪得当的锅底饭可以食用,但对于肠胃较弱或对饮食要求较高的人,为避免潜在风险,不建议食用。

    2024-12-13 07:34
  • 回答4

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    李强 医师

    潍坊市人民医院

    三级甲等

    普内科

    你的情况这考虑是可以的,不必担心,祝您健康医生询问:

    2015-12-06 12:40
  • 回答3

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    谷魁广 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    一般这种情况主要是锅底的饭是比较香的,米粒可能是有发黄。如果没有糊掉的是可以吃的。但是如果饭已经糊掉最好就不要再吃,这种食物是有毒的,可以致癌。

    2015-12-06 09:52
  • 回答2

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    任立存 主治医师

    淮北口腔医院

    其他

    内科

    你好,只要饭做熟了,没有做焦的情况下,是可以吃的最好是当天吃。建议平时多吃些新鲜的水果和蔬菜,加强营养的同时,注意饮食营养的均衡

    2015-12-06 07:35
  • 回答1

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    赵蕾 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    健康指导:您好,如果米饭没有烧糊变焦,是可以食用的,反之不建议食用,因为大米的营养价值已大大降低,也不利于胃肠道的消化。如果您的电饭锅胆内的防粘锅膜在使用的过程中刮掉了,建议更换。建议掌握适量的米和水煮饭。

    2015-12-05 23:27
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