吃不胖可能由多种因素导致，如基础代谢率高、消化吸收不良、甲状腺功能亢进、糖尿病、恶性肿瘤等。 1. 基础代谢率高：基础代谢是人体在安静状态下消耗的能量。有些人天生基础代谢率较高，即使摄入较多食物，能量也能快速消耗。 2. 消化吸收不良：例如患有慢性肠胃炎、肠道菌群失调等，会影响食物的消化和营养的吸收。 3. 甲状腺功能亢进：甲状腺激素分泌过多，会使身体代谢加快，消耗增加，从而导致消瘦。 4. 糖尿病：患者体内胰岛素分泌不足或作用缺陷，血糖不能被有效利用，身体会分解脂肪和蛋白质来提供能量。 5. 恶性肿瘤：肿瘤细胞会消耗大量营养物质，导致患者消瘦。 总之，如果长期吃很多却长不胖，且伴有其他不适症状，如心慌、手抖、多饮、多尿、乏力等，应及时到正规医院就诊，进行相关检查，以明确原因，并采取相应的治疗措施。

人能长多胖是基因决定的，基因决定体型，体型有三种类型，即无力型就是怎么吃都长不胖的，正力型不胖不瘦，超力型喝水都能长胖的那种，只要健康瘦点没有关系，现在不是都时毛瘦吗