夜晚睡觉磨牙，旁人手碰脸就停止，可能是精神心理因素、咬合关系异常、肠道寄生虫感染、内分泌紊乱、营养缺乏等原因所致。 1. 精神心理因素：精神紧张、焦虑、压力大等不良情绪可能导致咀嚼肌在睡眠时不自主收缩，引起磨牙。 2. 咬合关系异常：如错颌畸形、牙齿缺失或过长等，会使咀嚼肌用力不平衡，引发磨牙。 3. 肠道寄生虫感染：蛔虫等寄生虫产生的毒素刺激神经，导致咀嚼肌痉挛，出现磨牙。 4. 内分泌紊乱：如甲状腺功能亢进，可能影响神经系统，引起磨牙。 5. 营养缺乏：缺乏维生素 D、钙等营养素，会影响神经肌肉功能，导致磨牙。 总之，夜晚睡觉磨牙的原因较为复杂。如果磨牙情况严重，建议及时就医，进行相关检查，如口腔检查、寄生虫检测等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，保持良好的生活习惯和心态，有助于减少磨牙的发生。

磨牙的情况目前认为与精神性、情绪性、牙源性、系统性、职业性、自发性等多种因素有关。较轻时可不做处理，注意避免劳累，饮食全面注意补钙，也建议看看牙医的。

健康指导：导致磨牙的因素有很多，胃肠道疾病,内分泌紊乱也可导致患磨牙症;过度疲劳,从事精细工作者也会磨牙；体内缺乏微量元素易患磨牙症，也有可能是患有肠道寄生虫病，建议去医院做详细的检查以确认病因。

你目前所说的情况，磨牙与精神紧张有一定的关系。从中医角度来说，多由于胃热内盛所引起。建议及时到医院就诊，四诊合参，以明确诊断。在医生指导下，选择中药治疗，方药以清胃散加减，有较好的改善作用。

考虑缺钙的问题,最好是服用一些食补可以通过吃一些骨头汤，提供含钙丰富的食物，如鱼、虾皮。，同时多吃含维生素D丰富的食物，如猪肝、羊肝、牛肝，来促进钙的吸收。经常补钙对身体有好处以食补为主要方法。