主料：四季豆、肉、土豆　　　　　辅料：葱、姜、蒜、口蘑酱油　　　做法：1、将四季豆切成断，肉切块用酱油味好，土豆切块；2、将肉放油中与炒葱、姜、蒜炒香，再加入四季豆，待四季豆5成熟后加土豆，土豆好了即可关火食用。

制作步骤　　1土豆切块备用2红烧肉罐头开罐备用3芸豆切段备用4把上述主配料一同放入锅里，加水至没过菜肴即可5放入适量的盐\红烧酱油(一汤匙左右)6将收汁时放入味精翻炒出锅[1]

　1、将四季豆的一头一尾摘掉，顺便把两边的硬纤维丝去掉，并飞水备用；鸡腿去骨，并将鸡腿肉切成粒状，加生抽、盐、糖、胡椒粉、麻油拌匀放冰箱腌30分钟备用；2、热油锅，下蒜茸爆香，先将鸡腿肉下锅炒至颜色变白（7、8成熟）铲起；再下油、蒜茸、四季豆翻炒片刻，将鸡腿肉放入锅内一起炒，下生抽、盐、糖、沿锅边洒入少许酒，加盖稍焖一会熟透后，最后加麻油包尾就可上碟了。

1材料:　　四季豆一把，鸡腿2只2做法:　　1、将四季豆的一头一尾摘掉，顺便把两边的硬纤维丝去掉，并飞水备用；鸡腿去骨，并将鸡腿肉切成粒状，加生抽、盐、糖、胡椒粉、麻油拌匀放冰箱腌30分钟备用；2、热油锅，下蒜茸爆香，先将鸡腿肉下锅炒至颜色变白（7、8成熟）铲起；再下油、蒜茸、四季豆翻炒片刻，将鸡腿肉放入锅内一起炒，下生抽、盐、糖、沿锅边洒入少许酒，加盖稍焖一会熟透后，最后加麻油包尾就可上碟了。