胆手术后的注意事项和日常保养包括饮食调整、活动与休息、伤口护理、用药规范、复查安排等。 1.饮食调整：术后早期应以流食、半流食为主，如米汤、粥等，逐渐过渡到正常饮食。避免油腻、辛辣、高脂肪食物，如油炸食品、辣椒、动物内脏等。多吃蔬菜水果，保证营养均衡。 2.活动与休息：保证充足睡眠，避免劳累。术后可适当活动，如散步，促进身体恢复，但要避免剧烈运动。 3.伤口护理：保持伤口清洁干燥，按时换药，观察伤口有无红肿、渗液等异常。 4.用药规范：按照医嘱服用抗感染、止痛等药物，如阿莫西林、头孢呋辛酯、布洛芬等，不可擅自增减药量。 5.复查安排：定期复查，一般术后 1 个月、3 个月、6 个月复查，了解恢复情况。 总之，胆手术后需要患者和家属共同关注各方面的细节，遵循医嘱，才能促进身体尽快康复。

你好，术后饮食应注意：１、少吃刺激的酸辣碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。２、早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。３、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。平时饮食上加以注意，就可以防范于未然。