容易上火的体质在夏天可多吃些具有清热降火、滋阴润燥等功效的蔬菜，如苦瓜、冬瓜、芹菜、白菜、莲藕等。 1.苦瓜：味苦性寒，能清热解毒、消暑解渴。富含维生素 C 和苦瓜素，有助于提高免疫力。 2.冬瓜：性凉，有利尿消肿、清热降火的作用。其水分含量高，能补充夏日因出汗流失的水分。 3.芹菜：有清热平肝、利水消肿的功效。含丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素。 4.白菜：微寒，能养胃生津、清热解毒。含有多种维生素和矿物质，有助于维持身体的正常代谢。 5.莲藕：生藕性寒，有清热凉血的作用。熟藕性温，能健脾开胃、益血补心。 总之，容易上火体质的人在夏天选择合适的蔬菜有助于调节身体状态，但饮食调理只是一方面，还应注意保持良好的生活习惯，如充足睡眠、适量运动等。

目前可以采取去火药物治疗，其次平时多饮水，饮食要以清淡为主，不要吃刺激性食物。可考虑食疗去火，用白糖水煮梨，食其汁肉。也可将新鲜的梨去皮，剖开去核，加入适量冰糖，放入锅中隔水蒸软即可食用。

容易上火，要多吃点“苦”，因为苦味食物是“火”的天敌！最佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜。还有如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。除了多吃苦味食物，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效。

病情分析：常吃碱性食物对健康有利，1蔬菜类，凡是绿叶蔬菜均属于碱性食物，它们富含丰富的维生素及矿物质，蔬菜中的大量纤维素，能促进胃肠蠕动，帮助排便，2，水果类，水果是食物中最易消化的碱性食物，是体内最好的清洁工，它可以迅速中和体内过多的酸性物质，维持体液的酸碱平衡，增强机体的抗病力，

对于“上火”的治疗，中医常用清热解毒、消炎泻火等治疗方法。如用银翘散、龙胆泻肝汤、六神丸、牛黄解毒片等。平常应该多喝水和多吃蔬菜和避免扣鼻腔.