一天未进食后喝酒吃宵夜出现呕吐、吐酸水和腹痛，可能是饮食不当、胃肠功能紊乱、胃炎、消化性溃疡、酒精刺激等原因引起。 1.饮食不当：长时间未进食后突然暴饮暴食且饮酒，会加重胃肠负担，导致胃肠功能失调，出现呕吐和腹痛。 2.胃肠功能紊乱：本身胃肠功能较弱，这种不规律饮食和饮酒易引发紊乱，使胃肠蠕动异常。 3.胃炎：胃黏膜存在炎症，在不良饮食和酒精刺激下，炎症加重，产生呕吐和腹痛。 4.消化性溃疡：如胃溃疡或十二指肠溃疡，受到刺激后可导致溃疡面损伤加重，引发症状。 5.酒精刺激：酒精可直接损伤胃黏膜，引起胃黏膜充血、水肿，导致呕吐和腹痛。 出现这种情况后，应注意休息，避免再次进食和饮酒。如果症状持续不缓解或加重，建议及时到正规医院就诊，进行相关检查，如胃镜等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。可使用的药物有奥美拉唑、铝碳酸镁咀嚼片、多潘立酮等，但用药需遵医嘱。

根据你的描述，是急性胃肠炎的可能性较大。需要应用肠道消炎药治疗，可以口服诺氟沙星、胃腹安。

你这种情况应该是空腹喝酒等引起的胃肠道不适建议平时要注意按时吃饭，尽量不要空腹饮酒。可以喝一些米粥类食物，必要时去医院检查一下

这情况考虑是急性胃炎引起的症状。可以服用吗叮啉片和黄连素片，建议检查对症治疗。