乙肝病毒感染者通常可以适量食用蛋白粉，但需综合考虑自身病情、营养状况、肝脏功能等。同时，要注意选择合适的蛋白粉种类，并遵循正确的食用方法。 1. 病情评估：如果乙肝处于稳定期，肝功能基本正常，适量食用蛋白粉一般不会造成不良影响。但如果病情不稳定，肝功能明显异常，食用蛋白粉前应咨询医生。 2. 营养状况：若患者日常饮食已能满足蛋白质需求，额外补充蛋白粉并非必需。反之，可在医生指导下适当补充。 3. 肝脏功能：肝功能严重受损时，蛋白质代谢可能出现障碍，过量摄入蛋白粉会增加肝脏负担。 4. 蛋白粉种类：优先选择乳清蛋白粉，其吸收利用率较高。避免选择成分复杂、添加过多人工成分的蛋白粉。 5. 食用方法：应按照产品说明适量食用，不可过量。同时，建议在两餐之间食用，避免与其他高蛋白食物同时摄入。 总之，乙肝病毒感染者食用蛋白粉需谨慎，要综合多方面因素考虑，并在必要时咨询医生的建议，以保证营养补充的合理性和安全性。

你好，这个是可以的，但是不要过量，祝健康。