登山后食用热食饮料起麻疹且瘙痒，可能是食物过敏、热刺激、蚊虫叮咬、接触性皮炎、自身免疫问题等所致。 1. 食物过敏：某些食物成分可能引发身体的过敏反应，导致皮肤出现麻疹和瘙痒。常见的致敏食物包括海鲜、坚果等。 2. 热刺激：高温环境可能使皮肤血管扩张，影响皮肤的正常功能，从而出现症状。 3. 蚊虫叮咬：野外环境中易被蚊虫叮咬，其唾液可能引起过敏反应。 4. 接触性皮炎：接触到某些植物、花粉等过敏原，引发皮肤炎症。 5. 自身免疫问题：自身免疫系统异常，错误地攻击自身组织，导致皮肤症状。 出现这种情况后，应避免搔抓，以免抓破皮肤引起感染。可先尝试用清水清洁皮肤，穿着宽松舒适的衣物。若症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院皮肤科就诊。治疗上，可能会使用抗组胺药物如氯雷他定、西替利嗪等，也可能会外用炉甘石洗剂缓解瘙痒。具体用药需遵医嘱。

根据你的描述，估计为胆碱能性荨麻疹，属慢性荨麻疹.建议药方如下：甲氰咪呱片.扑尔敏片.脑益嗪片各1片；Vc片２片；均每天３次．病程短的连服半月，长的服一月．经过治疗会逐渐恢复，不用担心，一定要坚持服用!日常生活尽量避免外界刺激物和局部刺激。不吃酸、辣菜肴或其他刺激性食物。发作期，忌食黄鱼、海虾、海鲜等容易引起过敏的食物。

荨麻疹是一种常见的皮肤粘膜过敏性疾病，俗称“风疹块”、“风疙瘩”。患者在接触过敏源后，会在身体不特定的部位，皮肤突然发痒，继而出现扁平的高出皮肤的风团，有的发红，有的发白，自己治疗的话可遇热后类似风团状症状以服些抗过敏的药,如西替利嗪1片/日雷尼替丁1粒/2/日Vc片2片2/日.

您好：胆碱能性荨麻疹主要是由于机体免役力低下,脏腑功能失衡,体内有一些血毒和血热的症状存在.淤积于皮肤与外界因素相刺激会下注到表皮,而出现的皮肤症状当受热,精神紧张,摄入热的食物或饮料,或在运动后,体温略增,增热疹的血流刺激大脑体温调节中枢,兴奋胆碱能性神经并释放乙酰胆碱出现的变态反应.建议：采用疏风解表,清热止痒,健脾除湿,疏风和血的药物内在调理辩证治疗,严重时可结合抗过敏,抗组织胺成分的药物治疗注意：饮食宜清淡,避免刺激及易致敏食物,保持大便通畅,嘱病人戒烟酒,避免吃含有人工添加物的食品,多吃新鲜蔬果.油煎,油炸或是辛辣类的食物较易引发体内的热性反应的食物少吃.避免抓挠多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B群,或是B群中的B6.多吃碱性食物如：葡萄,绿茶,带,蕃茄,芝麻,黄瓜,胡萝卜,香蕉,绿豆,意仁等.多休息,勿疲累,适度的运动.

荨麻疹的发作是由于血毒,血燥,血热引起的,血毒是难以清除干净的,原因在于内脏像一个造毒机器不断向血液中输入毒素,所谓：表在血毒,根在脏腑,五脏之毒不除,血液中的毒素就无法清除干净,清血毒必先排脏毒,这样表皮细胞的分化机制才能得以完善.用有针对性的中成药物由内进行温和调理,将毒素排出,从而是可以达到根治的.