碳酸钙和柠檬酸钙在来源、吸收、适用人群、副作用和价格等方面存在差异。 1.来源：碳酸钙来自于石灰石等，柠檬酸钙则多从柠檬酸与钙盐反应获得。 2.吸收：柠檬酸钙的吸收相对不受胃酸影响，而碳酸钙在胃酸充足时吸收较好。 3.适用人群：柠檬酸钙更适合胃酸分泌不足者，如老年人、患有某些胃部疾病者；碳酸钙适合一般人群。 4.副作用：过量服用碳酸钙可能导致便秘、腹胀；柠檬酸钙副作用相对较少。 5.价格：通常柠檬酸钙价格略高于碳酸钙。 总之，两种钙各有特点，选择时应根据自身情况，必要时咨询医生建议。

柠檬酸钙主要是添加于食品,饮料中的药物补钙的话是推荐碳酸钙的

碳酸钙与人体的胃酸反应产生二氧化碳和类似于墙壁上的石灰似的物质,这种说法正确,会对身体产生副作用,使胃不舒服

柠檬酸钙分子式：（C6H5O7）2Ca3·4H2O分子量：570.56产品性状：白色结晶状粉末,微溶于水,能溶于酸.适用范围：在食品工业中用作鳌和剂,缓冲剂,组织凝固剂以及钙质强化剂.作为营养强化剂使用量：谷类及其制品8-16g,饮液及乳饮料1.8-3.6g.碳酸钙是地球上常见物质,可于岩石内找到.动物背壳和蜗牛壳的主要成份.碳酸钙Carbonicacidcalciumsalt;Limestone;Marble石灰石,方解石,大理石,白垩碳酸钙CaCO3几乎不溶于水在含有铵盐或三氧化二铁的水中溶解,不溶于醇.白色粉末.无臭,无味.露置空气中无变化,不溶于醇.遇稀醋酸,稀盐酸,稀硝酸发生泡沸,并溶解.加热分解为氧化钙和二氧化碳.

但是两者在食品饮料和药品应用中肯定在量上作了界定,是安全的