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谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
其他
理疗科
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煲汤时放入食材和药材是有讲究的,需要考虑食材的特性、个人体质、药材的功效、搭配合理性以及食用禁忌等。 1.食材特性:萝卜性凉,有通气、消食等作用;玉米富含膳食纤维和维生素,能提供一定的营养。 2.个人体质:如体质虚寒者,不宜过多食用萝卜等凉性食材。 3.药材功效:枸杞有滋补肝肾的作用;当归能补血活血;黄芪可补气固表。 4.搭配合理性:有些食材和药材搭配能增强效果,如玉米和排骨搭配营养丰富,但有些搭配可能相互影响。 5.食用禁忌:部分药材有禁忌人群,如孕妇不宜食用当归。 总之,煲汤时选择食材和药材要综合考虑多方面因素,以达到既美味又有益健康的目的。
2024-12-16 03:26
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回答4
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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健康指导:你好,煲汤不是放什么都可以的,萝卜会对补气类药物的补益作用,存在着一定的妨碍。
2015-12-07 17:42
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回答3
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赵蕾 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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煲汤是为了增加营养才做的,所以不是什么都能煲汤,需要讲究合理性。药材很多人都会使用补类的产品,如枸杞子,山药,党参,山茱萸等,一般萝卜不可以和党参放一起。建议还是买本食谱大全来做,这样做的有营养,还不用担心有没有煲汤禁忌。
2015-12-07 15:29
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回答2
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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健康指导:你好,煲汤的时候萝卜最好不要和具有补益作用的药物放在一起,这会大大消除其补益作用。
2015-12-07 15:17
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回答1
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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健康指导:不是的,一般煲汤,主讲究食材的配伍和自己的身体情况来确定喝什么汤。萝卜属于是行气的食材,适合于气滞消食的人群。另外血尿酸高的人群是不适合煲汤的。
2015-12-07 09:06
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