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煲汤放食材药材有讲究吗,如萝卜玉米等?

煲汤随便放什么都可以吗,特别是药材跟萝卜?煲汤随便放什么都可以吗,特别是药材跟萝卜,玉米之类的。

  • 回答5

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    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    煲汤时放入食材和药材是有讲究的,需要考虑食材的特性、个人体质、药材的功效、搭配合理性以及食用禁忌等。 1.食材特性:萝卜性凉,有通气、消食等作用;玉米富含膳食纤维和维生素,能提供一定的营养。 2.个人体质:如体质虚寒者,不宜过多食用萝卜等凉性食材。 3.药材功效:枸杞有滋补肝肾的作用;当归能补血活血;黄芪可补气固表。 4.搭配合理性:有些食材和药材搭配能增强效果,如玉米和排骨搭配营养丰富,但有些搭配可能相互影响。 5.食用禁忌:部分药材有禁忌人群,如孕妇不宜食用当归。 总之,煲汤时选择食材和药材要综合考虑多方面因素,以达到既美味又有益健康的目的。

    2024-12-16 03:26
  • 回答4

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    薛祖洋 医师

    冠县人民医院

    二级甲等

    儿科

    健康指导:你好,煲汤不是放什么都可以的,萝卜会对补气类药物的补益作用,存在着一定的妨碍。

    2015-12-07 17:42
  • 回答3

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    赵蕾 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    煲汤是为了增加营养才做的,所以不是什么都能煲汤,需要讲究合理性。药材很多人都会使用补类的产品,如枸杞子,山药,党参,山茱萸等,一般萝卜不可以和党参放一起。建议还是买本食谱大全来做,这样做的有营养,还不用担心有没有煲汤禁忌。

    2015-12-07 15:29
  • 回答2

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    李增沛 主治医师

    南阳市第一人民医院

    三级甲等

    五官科

    健康指导:你好,煲汤的时候萝卜最好不要和具有补益作用的药物放在一起,这会大大消除其补益作用。

    2015-12-07 15:17
  • 回答1

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    崔立静 医师

    中原油田医疗卫生服务中心光明医院

    一级

    内科

    健康指导:不是的,一般煲汤,主讲究食材的配伍和自己的身体情况来确定喝什么汤。萝卜属于是行气的食材,适合于气滞消食的人群。另外血尿酸高的人群是不适合煲汤的。

    2015-12-07 09:06
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刘和平 / 主任医师

擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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