脑血管硬化患者可以通过饮食调整来辅助改善病情，如控制脂肪摄入、增加膳食纤维、补充维生素、选择优质蛋白、低盐饮食等。 1. 控制脂肪摄入：减少动物油、黄油等高饱和脂肪和反式脂肪的食物，如油炸食品、糕点等。 2. 增加膳食纤维：多吃蔬菜（如芹菜、西兰花）、水果（如苹果、香蕉）和全谷物（如糙米、全麦面包）。 3. 补充维生素：摄入富含维生素 C（如橙子、草莓）和维生素 E（如杏仁、菠菜）的食物。 4. 选择优质蛋白：如鱼肉、鸡肉、豆类等，有助于维持血管健康。 5. 低盐饮食：避免食用咸菜、腌制品等高盐食物，以降低血压。 合理的食疗对于脑血管硬化的控制有一定帮助，但不能替代药物治疗。患者还需定期体检，遵循医生建议进行综合治疗。

饮食宜清淡,少食辛辣,煎炒,油炸,烈酒等不消化和刺激性食物,多食水果,蔬菜和纤维性食物,多饮水,饮食上要远三白（糖,盐,猪油）,近三黑（黑芝麻,蘑菇,黑米）.从营养价值看,四条腿（猪,牛,羊）不如两条腿（鸡,鸭）,两条腿不如一条腿（蘑菇）,一条腿不如没有腿（鱼）.经常吃海带,河鱼,鱼油可减低脑细胞死亡速度

多吃素菜少饮酒：素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化，另一方面可诱发中风。

你好，你的情况是动脉硬化引起的脑供血不足的治疗。我的建议是要控制危险因素，如血压，血脂，血糖，多运动，可以口服降血脂药物，抗血小板治疗。

治疗指导：脑血管硬化建议采用科学的方法及时进行治疗，食疗治能起到堵住作用，建议采用物理加中医中药的科学方法治疗，通过针对性用药能短时间内修复患者受损脑细胞，疏通脑血管恢复脑部病灶供血供氧，激活受损“休眠”脑组织细胞，促进脑细胞新生，达到逐步恢复的效果。脑血管硬化饮食：一,控制血脂多吃蔬菜和水果;喝茶尤其是红茶和绿茶;少吃动物脂肪;服用深海鲑鱼油.二,抗氧化补充维生素C;补充维生素E;补充辅酶Q-10（沙丁鱼含有）;银杏提取物.