烘烤去壳后的谷芽粉与生谷芽粉在减肥上有区别吗?
中药谷芽,我买的谷芽是生的,但是为了把它打成粉状必须烘烤后才能去壳!然后才能打出粉!这样算是生谷芽还是炒谷芽?别人都说生谷芽粉可以减肥!请医生回答一下我这样烘烤后的谷芽粉和生谷芽粉有区别吗?
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孟庆福 医师
家庭医生在线合作医院
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谷芽粉在中医应用中有一定作用,生谷芽粉和经过烘烤去壳处理的谷芽粉在性质和功效上可能存在差异。这涉及到炮制方法对其成分和作用的影响、减肥原理、适用人群以及使用注意事项等。 1.炮制影响:生谷芽未经炮制,保留了较多的天然成分。而经过烘烤去壳的谷芽,其成分可能会发生变化,药性也可能有所改变。 2.减肥原理:生谷芽粉可能通过促进消化、改善代谢等方式辅助减肥。但效果因人而异,且不能单纯依靠谷芽粉来实现减肥目标。 3.成分变化:烘烤过程可能导致谷芽中的某些有效成分损失或转化,从而影响其减肥效果。 4.适用人群:不同体质和健康状况的人对谷芽粉的反应不同。一般来说,脾胃虚弱、消化功能不佳的人可能更适合使用,但也需在医生指导下。 5.使用注意:无论是生谷芽粉还是处理后的谷芽粉,使用时都应注意适量,避免过量服用引起不适。 总之,烘烤去壳后的谷芽粉与生谷芽粉在减肥方面可能存在一定区别,但不能将其视为减肥的主要手段。若要减肥,还需综合饮食控制、适量运动等方法。
2025-01-09 03:38
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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你好,你的算是炒谷芽吧,谷芽的功效为健脾开胃,和中消食。没有减肥的作用.烘烤后的谷芽是已经变成了熟的谷芽了,熟的谷芽有帮助消化的功效,中药常用炒谷芽治疗消化不良。如果你要用生谷芽最好是要炒或烘的
2015-12-08 07:16
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回答1
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郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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你好,你的算是炒谷芽吧,谷芽的功效为健脾开胃,和中消食。没有减肥的作用.烘烤后的谷芽是已经变成了熟的谷芽了,熟的谷芽有帮助消化的功效,中药常用炒谷芽治疗消化不良。如果你要用生谷芽最好是要炒或烘的。
2015-12-07 21:38
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