食管癌是一种常见的恶性肿瘤，患者出现上腹下泻、呕吐、恶心、食欲不振、头疼、精神差、进食少等症状。其原因包括肿瘤本身的影响、治疗副作用、心理因素、营养失衡以及并发症等。 1.肿瘤本身的影响：食管癌会阻塞食管，导致食物通过困难，引起恶心、呕吐等。随着病情进展，还可能侵犯周围组织和神经，引发疼痛和其他不适。 2.治疗副作用：如放疗、化疗可能导致胃肠道功能紊乱，出现上腹下泻等症状，也会影响食欲和精神状态。 3.心理因素：得知患癌后，患者可能产生焦虑、抑郁等不良情绪，影响食欲和睡眠，进而导致精神差。 4.营养失衡：由于进食少，身体无法获得足够的营养，会出现乏力、精神萎靡等。 5.并发症：可能并发感染、电解质紊乱等，加重身体不适。 对于食管癌患者，应积极配合医生治疗，注意心理调节和营养支持，以提高生活质量和治疗效果。

1）不要吃过烫的食物，不要进食过快，不要过量饮烈性酒以减轻对食管粘膜的刺激。（2）不要吃发霉的粮食，少吃酸菜。因为发霉的粮食可产生毒素。改变食用酸菜的习惯，酸菜中含有大量的亚硝胺类物质，这些物质都有较强的致癌作用。（3）用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，常服用维生素C，可以减少胃内亚硝胺的形成。