党参炖鸡有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用，能够提高免疫力，增强体质，非常适合秋冬容易着凉而生病体虚的人。这道汤的味道十分清香，相信很多人都会喜欢喝。方法：1.将老母鸡内外都清洗干净。2.剁成块备用。3.将鸡块冷水下锅，煮开后捞出洗净。4.红枣和桂圆肉洗净沥干水分，党参浸泡3-5分钟后洗净沥干水分。5.将所有材料都放入电压力锅中，加入清水。6.盖上锅盖按下煲汤键，汤煲好后调入盐即可。

是的/现在就可以吃了/

党参炖鸡是一道汉族药膳。以党参和鸡肉为主料的荤菜，特点是鸡肉嫩鲜，汤美肉烂，活血补气。制作方法：母鸡1只（约1.5公斤），党参50克，枸杞25克，大酱150克，陈皮10克，姜片4片，精盐10克。1、将鸡放血，褪毛、去内脏洗净，在开水锅中煮一下，去血污，捞出用清水冲洗干净，控干水。2、再将鸡放入内，放入清水淹没鸡，加枸杞、陈皮、党参、大酱、姜片、精盐，拌匀，盖上盖，放入蒸锅屉上，蒸2.5小时，入味，出锅。