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任立存 主治医师
淮北口腔医院
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内科
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野生甲鱼死亡后一般不建议食用,可能存在多种风险,如变质、细菌感染、寄生虫感染、毒素积累、鱼钩残留危害等。 1.变质:死亡后的甲鱼容易变质,蛋白质分解产生有害物质,食用后可能引起胃肠道不适,如腹痛、腹泻、呕吐等。 2.细菌感染:死亡后细菌会迅速繁殖,产生毒素,进入人体可能引发食物中毒。 3.寄生虫感染:野生甲鱼可能携带各种寄生虫,死亡后寄生虫仍可能存活并传播给食用者。 4.毒素积累:甲鱼在死亡过程中,体内可能会积累一些毒素,对人体健康造成威胁。 5.鱼钩残留危害:未取出的鱼钩可能残留于甲鱼体内,食用时易造成意外伤害。 总之,为了确保健康,不建议食用死亡的野生甲鱼。在饮食方面,应选择新鲜、安全的食材。
2025-01-08 18:38
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回答3
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谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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您好,死鱼不宜食用。目前并不能明确甲鱼的死亡原因,而且也不知道死亡了多长时间,由于死鱼会产生毒素,所以不宜再食用。
2015-12-08 07:13
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回答2
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孟庆福 医师
家庭医生在线合作医院
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全科
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最好不要吃,死的甲鱼身上有很多细菌及其它有害物
2015-12-08 00:19
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回答1
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郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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最好死鱼不宜食用,可能会有素素
2015-12-07 23:34
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