沙门氏菌属食物中毒是由于摄入被沙门氏菌污染的食物引起的，常见原因包括食物来源污染、加工储存不当、交叉污染、个人卫生差、免疫力低下等。 1. 食物来源污染：动物源食品如肉类、蛋类、奶类，在养殖过程中感染沙门氏菌，未经过严格检疫进入市场。 2. 加工储存不当：食品加工过程中未达到杀菌温度或时间，储存环境温度过高，利于细菌繁殖。 3. 交叉污染：处理生熟食品的工具未分开，导致生食品中的沙门氏菌污染熟食品。 4. 个人卫生差：食品从业人员未做好个人卫生，携带细菌污染食物。 5. 免疫力低下：个体免疫力较弱，对细菌的抵抗力差，更容易发病。 总之，预防沙门氏菌属食物中毒要从多个环节入手，加强食品卫生监管，规范食品加工流程，注重个人卫生，增强自身免疫力。

你好，一般而言，沙门氏菌感染是指伤寒、副伤寒以外的各种沙门菌所引起的急性传染病，主要临床表现复杂有两种，一种是胃肠炎型、类伤寒型、败血症型、局部化脓感染型，另外一种是无症状感染，建议遵从医生的意见治疗。

你好，沙门氏菌属食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒，由一群革兰氏阴性杆菌组成的尤其是对人和动物都能导致疾病的病菌，其中以鼠伤寒、肠炎和猪霍乱杆菌最常见。需马上到医院就医,祝健康

沙门氏菌病有四类综合症：沙门氏菌病；伤寒；非伤寒型沙门氏菌败血症和无症状带菌者.沙门氏菌胃肠炎是由除伤寒沙门氏菌外任何一型沙门氏菌而所致,通常表现为轻度,持久性腹泻.伤寒实际上是由伤寒沙门氏菌所致.未接受过治疗的病人致死率可超过10%,而对经过适当医疗的病人其致死率低于1