莲子和莲子心不是一回事。莲子是莲的成熟种子，莲子心是莲子中央的青绿色胚芽。一般不建议不煮直接食用，因为可能存在卫生问题，且口感不佳，不易消化。 1.莲子：具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用。常用于脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠等。 2.莲子心：味苦，性寒，有清心安神、交通心肾、涩精止血的功效。可用于热入心包、神昏谵语、心肾不交、失眠遗精、血热吐血等。 3.食用方式：莲子可煮粥、煲汤、做糕点等，食用前需煮熟。莲子心一般用于泡茶，但不宜过量饮用。 4.卫生方面：未经煮熟，可能携带细菌、寄生虫等，影响健康。 5.消化问题：不煮直接食用，肠胃难以消化吸收，可能引起肠胃不适。 总之，莲子和莲子心各有其特点和功效，食用时应选择合适的方式，并注意卫生和消化问题。

你好，莲子与莲子心不是一个东西，莲子是有肉的，莲子心就是去了肉的青绿色胚芽部分。莲子心用开水浸泡后可以饮用，莲子可以生吃，也可以煮着吃，全部能吃。