大肠癌患者的饮食需要特别注意，包括选择易消化食物、增加膳食纤维摄入、控制脂肪摄入、保证充足营养、避免刺激性食物等。 1. 选择易消化食物：如米粥、面条等，减轻肠道负担。 2. 增加膳食纤维摄入：多吃新鲜蔬菜和水果，如芹菜、香蕉等，促进肠道蠕动。 3. 控制脂肪摄入：减少肥肉、油炸食品的食用，以防加重肠道消化压力。 4. 保证充足营养：适量摄入优质蛋白，如鱼肉、鸡肉、蛋类等。 5. 避免刺激性食物：远离辛辣、生冷、过烫的食物，以及酒精、咖啡等。 总之，大肠癌患者的饮食调整对于病情的控制和身体的恢复至关重要，应遵循上述原则，保持良好的饮食习惯。

对于老年患者，手术后是可以配合中药的治疗，中药如人参皂苷Rh2（护命素）可以提高患者的免疫力，提高患者的生活质量，目前有文献支持，人参皂苷Rh2能抑制结肠癌细胞的增殖，影响端粒酶的活性，诱导结肠癌细胞的凋亡，防止复发和转移，联合放化疗有增效减毒的作用。减少放化疗的毒副作用，提高治疗的效果。

宜食黑木耳、大蒜、茄子、丝瓜、胡萝卜、魔芋、红薯、无花果、草莓、苹果、梨、香蕉、蜂蜜、绿色蔬菜等。忌食辣椒、胡椒以及煎炸食品、

大肠癌患者术后要注意：作好结肠癌人工肛门的护理。手术后早期睡眠宜采取侧卧位，使人工肛门的一侧在上，这样可避免粪便污染伤口而引起感染。人工肛门周围的皮肤应保持清洁，每次排便后，用温水擦洗干净，并涂以凡士林软膏，以保护皮肤。定时用手指带上指套扩张人工肛门，当大便变细时，扩张更为需要。

植物纤维素缺乏也是导致结肠癌的一大诱因，平时应该多注意饮食。指导意见：你好，结肠癌术后膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜，膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便当中带走致癌及有毒物质。