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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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食物之间的搭配有时会影响人体健康,以下几种常见的食物搭配需注意,如柿子与螃蟹、牛奶与巧克力、菠菜与豆腐、黄瓜与西红柿、海鲜与啤酒等。 1.柿子与螃蟹:柿子中含鞣酸,螃蟹富含蛋白质,二者同食可能形成不易消化的物质,引起腹痛、腹泻。 2.牛奶与巧克力:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合,会影响钙的吸收,还可能导致头发干枯、腹泻等。 3.菠菜与豆腐:菠菜中的草酸与豆腐中的钙结合,易形成草酸钙沉淀,增加结石风险。 4.黄瓜与西红柿:黄瓜中的分解酶会破坏西红柿中的维生素 C,降低其营养价值。 5.海鲜与啤酒:海鲜中的嘌呤在人体代谢后会产生尿酸,啤酒会阻碍尿酸排泄,易引发痛风。 食物的搭配需要注意,尽量了解食物的特性,避免不当搭配对健康造成影响。但也不必过度担忧,偶尔少量食用一般不会有严重后果。
2025-01-08 17:46
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回答4
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孟庆福 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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健康指导:您好,具体什么食物不可以同时吃,要看您自身的身体情况,希望您能提供进一步的描述,宝宝在6个月月龄之前最好用母乳喂养,6个月后添加辅食最好继续给予母乳喂养,并且一直到2周岁,如果不能用乳母喂养,应该首选婴儿配方奶粉,不能直接用纯牛奶,成人奶粉,蛋白粉等喂养婴儿。另外还要经常抱宝宝去室外晒晒太阳补充VD,VD可以促进钙的吸收对预防缺钙很有帮助。另外还要注意饮食卫生,餐具要充分消毒,不要吃腐败变质,长时间放置的食物。祝健康成长!
2015-12-09 03:18
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回答3
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张建国 医师
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中医科
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这样的情况有很多的,就是食物相克,像是萝卜:严禁与橘子同吃。胡萝卜不能与何首乌、人参同食猪肉与豆类相克,不要与菊花一起吃。鸡蛋忌糖精,豆腐忌蜂蜜。海带忌猪血,牛肉禁忌栗子
2015-12-09 00:14
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回答2
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李希弘 医师
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全科
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磷钙相克草酸与钙相克纤维素与锌相克纤维素、草酸与铁相克含有这些成分的食物不能一起吃。建议:红薯和柿子——会得结石鸡蛋和糖精——容易中毒洋葱和蜂蜜——伤害眼睛豆腐和蜂蜜——引发耳聋萝卜和木耳——皮肤发炎芋头和香蕉——腹胀花生和黄瓜——伤害肾脏牛肉和栗子——引起呕吐兔肉和芹菜——容易脱发螃蟹和柿子——腹泻鲤鱼和甘草——会中毒等等还有很多。
2015-12-08 16:01
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回答1
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郭立军 医师
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内科
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健康指导:你好,多数时间都是可以一起吃的,只是量的问题,适当吃都没有什么问题,网上常说的虾和维生素c,菠菜和豆腐不能同吃等等都没有科学依据,建议不要相信,希望我的回答可以对你有一定的帮助。
2015-12-08 12:38
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