56 岁出现头晕眼花、乏力、犯困且营养不良，可能是饮食不均衡、消化吸收不良、慢性疾病消耗、缺乏运动、睡眠质量差等原因所致。 1. 饮食不均衡：日常饮食应丰富多样，增加富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉；多吃新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质，像菠菜、橙子等。 2. 消化吸收不良：可适当补充益生菌，如双歧杆菌四联活菌片、地衣芽孢杆菌活菌胶囊等，促进肠道菌群平衡，改善消化吸收功能。 3. 慢性疾病消耗：若患有糖尿病、甲状腺功能减退等慢性疾病，应积极治疗原发病，控制病情，减少对营养的消耗。 4. 缺乏运动：适度增加运动量，如散步、太极拳等，有助于增强体质，促进营养吸收和代谢。 5. 睡眠质量差：保持规律作息，创造安静舒适的睡眠环境，必要时可在医生指导下服用助眠药物，如安神补脑液、枣仁安神胶囊等。 总之，要改善营养状况，需综合考虑多方面因素。建议先到医院进行全面检查，明确原因，在医生的指导下进行针对性的调理和治疗。

健康指导：可以吃阿胶补一斤阿胶和一斤红枣煮熟，加少量水，煮到其溶化，粘在枣上，吃红枣就可以了。阿胶是一种补血滋阴，止血中药。阿胶有生血作用，可以用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍性贫血。以及用于年老体弱、儿童、妇女的滋补。对儿童、青少年生长发育有改善作用。长期吃阿胶，可以增加皮肤营养，使皮肤光滑柔润，并具有弹性

目前，市场上涌现出令人眼花缭乱的营养品、保健品，老年人是其重点推销对象.同时大多数保健品的有效成分均可由普通食物中可以得到一定的补充，而且各种保健品均有一定的适用范围，并非适用所有的老年人.那么，老年人需要补充哪些营养呢？　　首先，老年人处在一个衰老的过程，体内蛋白质以分解代谢占据优势，合成代谢逐渐减慢，因此经常有老年人出现营养不良，表现出血液中氨基酸浓度降低，血红蛋白合成减少，出现贫血现象，因此应特别注意优质蛋白质和铁质的供给.但补充蛋白质时应注意适量，一般每日摄入60—80克就可以了，同时摄入优质蛋白质的量应占总量的50％左右.优质蛋白质大多存在于瘦肉、禽蛋、奶制品和豆制品中.　　其次，老年人体内的过氧化代谢增多，成为许多疾病发生的基础.因此应多摄入饮食中的抗氧化剂，如维生素A、C、E以及硒、锌等以增强老年人抗衰老、抗疾病和免疫功能.维生素E广泛分布于动植物组织中，特别好的来源是麦胚油、花生油及芝麻油，此外在绿叶植物、肉、蛋、奶中也较丰富.维生素C则广泛存在于蔬菜和水果中.硒元素在海产的鱼类、中药的黄芪中含量甚高.　　还有老年人因缺钙引起骨质疏松，常出现骨折的现象，给生活带来极大的不便，所以饮食中应增加钙和维生素D的含量以保证骨骼的强健.多数医学家建议老年人每日饮1—2袋奶（最好是脱脂奶），同时食入豆制品、蔬菜、水果，以获得每日必须的1000—1500毫克钙量.而且老年人应保证每日1小时的户外活动，因为阳光是维生素D产生的最好来源.