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蟹放在冰箱里冻死了还能否食用

电冰箱食物中毒

蟹放在冰箱里冻死了,还能吃吗?曾经治疗情况和效果:蟹放在冰箱里冻死了,还能吃吗?想得到怎样的帮助:蟹放在冰箱里冻死了,还能吃吗?

  • 回答3

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    刘浩庆 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    全科

    蟹放在冰箱里冻死了是否能吃,取决于蟹的死亡时间、保存条件、蟹的种类、蟹的新鲜度以及个人的身体状况等。 1.死亡时间:如果蟹在冰箱里冻死的时间较短,比如几个小时内,可能相对安全。但如果死亡时间过长,细菌大量繁殖,食用后易引发食物中毒。 2.保存条件:冰箱的温度和卫生状况也很重要。温度过低或过高,以及冰箱不干净,都可能影响蟹的质量。 3.蟹的种类:不同种类的蟹,其耐腐性有所不同。一些海蟹可能相对好一些,河蟹则更容易变质。 4.蟹的新鲜度:观察蟹的外观、气味和质地。若蟹壳有破损、有异味、肉质松散,都不建议食用。 5.个人身体状况:对于肠胃功能较弱、免疫力低下的人群,即使蟹看起来还可以,也应谨慎食用,以免引起不适。 总之,蟹放在冰箱里冻死了能否食用不能一概而论。为了确保健康,对于不确定是否可食用的死蟹,最好不要冒险食用。

    2025-01-08 22:55
  • 回答2

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    申兰阔 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    这个一般是可以吃的,所以不用担心,这个只要没变质就行,

    2015-12-09 07:42
  • 回答1

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    邢学法 主治医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    外科

    你好,螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹,大多生长在污浊的河塘,蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。你好,在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜,不要买已经死亡的螃蟹,特别是河蟹,而且在使用的时候要煮透煮熟,以杀死螃蟹内外污染的病菌。冻死的最好还是不要吃了。

    2015-12-09 05:03
就医问药

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