吃菜时嗓子被烫导致疼痛和嘶哑，可能是黏膜损伤、炎症反应、声带水肿、神经刺激、感染等原因引起。可以通过休息、饮食调整、使用药物等方法缓解。 1.黏膜损伤：嗓子被烫后，黏膜表层受损，出现疼痛和声音嘶哑。此时应避免食用辛辣、坚硬食物，减少对黏膜的刺激。 2.炎症反应：烫伤可能引发局部炎症，加重疼痛和嘶哑症状。可使用抗炎药物，如阿莫西林胶囊、头孢克洛分散片等。 3.声带水肿：声带受到刺激出现水肿，影响发声。可以使用糖皮质激素类药物，如泼尼松龙片，减轻水肿。 4.神经刺激：烫伤可能刺激神经，导致不适感。可适当补充维生素 B 族，如维生素 B1 片、维生素 B12 片，营养神经。 5.感染：若烫伤部位发生感染，会使症状加重。需要使用抗感染药物，如左氧氟沙星片。 嗓子被烫后要注意休息，多喝水，保持口腔清洁。如果症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊。

你好，从你提供的情况看，你这是急性咽炎的表现，此种情况你可以服用黄氏响声丸，同时吃点金嗓子或者西瓜霜等润喉片、