品酒师举杯饮酒时双手发抖，可能是生理性因素，如疲劳、紧张，也可能是病理性原因，如特发性震颤、甲状腺功能亢进、帕金森病、低血糖、酒精戒断反应等。 1.生理性因素：疲劳或精神紧张时，神经兴奋性增高，可能导致手部肌肉短暂性收缩，出现发抖。通过休息、放松心情可缓解。 2.特发性震颤：常表现为姿势性或动作性震颤，病因不明。症状较轻时无需治疗，严重时可使用普萘洛尔等药物。 3.甲状腺功能亢进：甲状腺激素分泌过多，导致代谢加快，神经兴奋性增加，引起手抖。可使用甲巯咪唑、丙硫氧嘧啶等药物治疗，或进行放射性碘治疗、手术治疗。 4.帕金森病：中老年人常见，与多巴胺能神经元变性有关。早期可通过药物如左旋多巴控制，晚期可能需要手术。 5.低血糖：血糖过低影响能量供应，导致神经功能紊乱，出现手抖。及时补充糖分能改善。 6.酒精戒断反应：长期饮酒突然减少或停止，可能出现手抖等不适。需要逐渐减少饮酒量，并补充维生素 B 族等。 总之，如果手抖症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院神经内科就诊，明确原因，进行针对性治疗。

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