重复烧开的水喝了是否会致癌？
2025-01-08 16:52
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我有个不好的习惯就是有时候我烧开了水但是不喝有时候不注意的时候有时候还会重复的烧，我最近听我朋友说是这样可以的癌症，我想问一下重复烧开的水喝了会得癌症吗
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回答1
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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重复烧开的水喝了一般不会致癌，但长期饮用可能对健康有一定影响，包括影响水的品质、增加矿物质沉积、影响肠胃功能、可能产生有害物质、降低水的含氧量等。 1.影响水的品质：反复烧开可能导致水的口感和气味发生变化，影响饮用体验。 2.增加矿物质沉积：水中的矿物质如钙、镁等会因多次烧开而浓度增加，形成水垢。 3.影响肠胃功能：过多的矿物质沉积可能加重肠胃负担，引起消化不良等问题。 4.可能产生有害物质：长时间高温加热，可能会使水中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，但含量通常较低，一般不会致癌。 5.降低水的含氧量：反复烧开的水含氧量减少，不利于细胞的新陈代谢。 总之，虽然重复烧开的水喝了通常不会直接致癌，但为了保证饮水健康，建议尽量饮用新鲜烧开的水。
2025-01-09 00:30
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