催乳素是一种由腺垂体分泌的多肽激素，其化学本质是蛋白质。它由 199 个氨基酸残基组成，分子量约为 23000 道尔顿。催乳素的结构和功能受到多种因素的影响，如激素调节、神经调节、生理状态等。 1. 氨基酸组成：催乳素由 199 个特定的氨基酸按一定顺序排列组成，这些氨基酸的种类和排列方式决定了其化学性质和生物活性。 2. 分子结构：具有特定的三维结构，包括α螺旋、β折叠等二级结构，以及更复杂的三级和四级结构，这对于其与受体的结合和发挥作用至关重要。 3. 肽链连接：氨基酸之间通过肽键相连，形成一条线性的多肽链。 4. 化学修饰：在合成和分泌过程中，可能会发生一些化学修饰，如磷酸化、糖基化等，从而影响其活性和半衰期。 5. 激素调节：其分泌和合成受到其他激素的调节，如促甲状腺激素释放激素、多巴胺等，这些激素可以影响催乳素的化学组成和分泌量。 总之，催乳素的化学成分较为复杂，其结构和功能的关系密切，对于维持人体正常的生理功能，特别是生殖和泌乳方面，起着重要的作用。

为腺垂体分泌的一种蛋白质激素，由199个氨基酸残基所组成。