肥胖主要考虑是平时饮食上没有控制住，老是吃一些油腻或淀粉含量比较高的食物造成的，加上平时缺少运动消耗，也有一些是因为内分泌失调或本身遗传方面的因素，建议平时要严格控制一下饮食，早中晚餐比例可以是3:2:1，同时每天都抽些时间跑跑步之类的，最好是40分钟以上。

健康指导：根据您的描述，您年龄13，身高为157，所以在您这个身高的标准体重为104斤，您有些超重了，但是您有在生长发育期，因此不建议不吃饭，建议每餐尽量少食用大米、面等淀粉类食物，可以用红薯、土豆代替主食，以免热量过多，同时多食用蔬菜，促进消化和排便。每餐可以食用些肉类蛋类，这些食物让人有饱腹感，不容易饿。所以不只是晚餐需要注意三餐都应注意。

根据你的描述，你的体重是可能超标了，可以进行适当的减肥。但是不要为了减肥而影响了身体的健康发育。晚上适当的少吃饭是可以的。建议你养成良好的生活、饮食习惯，适当进行有氧运动、少吃垃圾食品和高热量食物、多吃新鲜瓜果蔬菜、适当减少每一天的总热量摄入、注意饮食营养均衡、低脂低盐低糖。还可以配合使用有益健康的减肥产品（不是减肥药物、没有毒副作用）及功能性保健食品。

减肥是一个长期的事情，而不是一两天的事你这种情况建议你坚持进行体育锻炼，饮食上要少吃零食，也需要适当的少吃点。