长期上夜班且不吃午饭对身体有诸多危害，如影响胃肠功能、导致营养失衡、降低免疫力、影响代谢和引发心血管问题等。 1.胃肠功能：饮食不规律易导致胃酸分泌异常，损伤胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡等疾病。 2.营养失衡：错过午餐会使营养摄入不足，影响身体正常机能，导致贫血、消瘦等。 3.免疫力降低：营养缺乏使免疫系统功能减弱，易感染疾病。 4.代谢紊乱：打乱正常代谢节奏，可能引起肥胖、糖尿病等。 5.心血管问题：增加心血管疾病的发病风险，如高血压、冠心病。 总之，长期上夜班且饮食不规律对健康危害较大。建议早餐选择富含蛋白质和碳水化合物的食物，如鸡蛋、牛奶、全麦面包；午餐可在睡醒后尽快补充，以蔬菜、肉类、主食搭配为宜；晚餐适量，避免油腻；半夜的零食选择低热量、易消化的，如水果、酸奶。

你好：暂时是可以的，但不要长期这样饮食，容易引起高血脂的。对健康不利。