一吃早餐就拉肚子可能由多种原因引起，如肠易激综合征、慢性肠胃炎、肠道菌群失调、食物过敏、消化不良等。 1.肠易激综合征：这是一种常见的功能性肠病，肠道敏感性较高，精神心理因素、饮食等都可能诱发症状，表现为腹痛、腹泻等。 2.慢性肠胃炎：多由细菌、病毒感染或长期不良饮食习惯导致，胃肠道黏膜存在慢性炎症，进食后易出现腹泻。 3.肠道菌群失调：肠道内有益菌和有害菌失衡，影响肠道正常功能，早餐中的某些成分可能刺激肠道引起腹泻。 4.食物过敏：对早餐中的某些食物成分过敏，如牛奶、鸡蛋等，食用后会引发免疫反应，导致腹泻。 5.消化不良：胃肠蠕动功能减弱，早餐消化吸收不良，食物在肠道内异常发酵，产生气体和有害物质，引起腹泻。 出现一吃早餐就拉肚子的情况，应注意饮食调整，避免食用可能引起不适的食物。若症状持续不缓解或加重，建议及时到正规医院的消化内科就诊，进行相关检查，如肠镜、大便常规等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。

你好、拉肚子拉水的情况，特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水，产生的原因主要是因为饮食问题、或者是因为肠胃问题。可考虑为慢性肠炎。建议：这个症状服用肠炎宁治疗，同时在用热水袋来热敷腹部调理一下，严重者及时到医院治疗。

根据你提供的情况，考虑是长时间的饮食不节消化不良引起慢性结肠炎的症状，及时的对症治疗，可以改善症状的。首先需要注意饮食的调理，忌辛辣刺激生冷的食物，清淡容易消化的食物，口服参苓白术散补脾益肠丸水蜜丸乳酸菌素片之类的调理祝你健康。