饮食不均衡，早晚餐少而午晚餐多可能对健康产生多种影响，包括胃肠功能紊乱、营养失衡、肥胖、血糖波动、心血管疾病风险增加等。 1.胃肠功能紊乱：胃肠的消化和吸收有其自身规律。早晚餐过少，午晚餐过多，会加重胃肠负担，导致消化不良、胃胀、胃痛等问题。 2.营养失衡：这种饮食习惯可能导致某些营养素摄入不足，如早餐缺乏蛋白质、维生素等，影响身体正常代谢和机能。 3.肥胖：午晚餐摄入过多热量，身体无法及时消耗，容易转化为脂肪储存，增加肥胖风险。 4.血糖波动：进食量不均衡，会引起血糖忽高忽低，对胰岛功能产生不良影响，增加糖尿病的发病几率。 5.心血管疾病风险增加：长期如此，可能导致血脂异常、血压升高，进而增加心血管疾病的发生风险。 为了保持健康，应养成规律、均衡的饮食习惯，每餐适量摄入各类营养素，避免过度集中在某一餐。

患者自述很瘦,求助解决.建议：少吃多餐，找医生作仔细检查，排除一些疾病像甲状腺亢进等。不要认为胖就是健康.脾胃虚弱,吃点健脾的药物吧.如无异常,这个情况最好是要在平衡膳食的基础上多吃一些高热量还有高蛋白的，还有就是还要继续保持锻炼的，这样才可以比较好长肉的,祝您成功!

根据你的描述，可能是由于营养不均衡或是由于营养吸收较差等原因导致的症状。也可因体质因素导致。建议及时去医院中医科经辨证后使用中药进行调理。注意合理饮食，忌挑食，每天三餐，并注意多进行运动等。