土豆泥是一道常见且营养丰富的美食。其做法简单多样，营养价值颇高，包含碳水化合物、维生素、矿物质等。土豆泥能提供能量、促进消化、增强免疫力等。 1. 做法：将土豆洗净去皮，切成小块，放入锅中煮熟。捞出后用勺子压成泥状，可加入适量牛奶、黄油、盐和胡椒粉搅拌均匀。 2. 营养成分：富含碳水化合物，为身体提供能量；含有维生素 C，有助于增强免疫力；钾元素能维持心脏和肌肉的正常功能；膳食纤维促进肠道蠕动，预防便秘。 3. 能量供给：是优质的能量来源，适合运动前后补充。 4. 消化辅助：其质地柔软，容易消化，适合肠胃较弱的人群。 5. 营养均衡：可搭配蔬菜、肉类等，使营养更均衡。 总之，土豆泥不仅做法简便，而且营养丰富，是餐桌上的一道美味佳品。

鸡汁土豆泥的做法1.土豆蒸熟后捣成泥，混入黄油搅匀。2.鸡汤里放入少许黑胡椒粉，倒进1里就ok了。tips：鸡汤的做法就不用说了吧，吃的时候混合，我觉得味道一点不亚于kfc的土豆泥――k的偏咸，吃不来。这个可是超级简单来。看看鸡汁土豆泥的营养价值吧：一、营养丰富土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素c，均为苹果的10倍，维生素b1、b2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。二、利于减肥土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效三、防中风每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。四、和胃健脾土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。