嗜酸性胃肠炎是一种少见的胃肠道疾病，病因尚不明确，可能与过敏、遗传、免疫等因素有关。治疗方法包括药物治疗、饮食调整等。如果用药后症状未改善且加重，需要进一步检查和治疗。以下为详细介绍。 1. 疾病介绍：嗜酸性胃肠炎是一种以胃肠道嗜酸性粒细胞浸润为特征的疾病，可累及从食管到直肠的整个胃肠道。症状多样，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。 2. 病因分析：可能由食物过敏、自身免疫异常、遗传因素、寄生虫感染等引起。 3. 检查方法：包括血液检查（如嗜酸性粒细胞计数）、胃镜、肠镜、病理活检等。 4. 治疗措施：常用药物有糖皮质激素（如泼尼松）、抗过敏药（如氯雷他定）、白三烯调节剂（如孟鲁司特钠）等。同时要注意避免接触过敏原。 5. 饮食注意：避免食用可能引起过敏的食物，如海鲜、牛奶、鸡蛋等。保持饮食清淡、易消化。 6. 住院治疗：如果症状严重，建议住院治疗，以便密切观察病情，调整治疗方案。 总之，嗜酸性胃肠炎需要综合治疗和管理。患者应及时就医，遵循医生建议，积极配合治疗，同时注意饮食和生活方式的调整，以促进康复。

对于确定的或可疑的过敏食物或药物应立即停止使用。没有食物和药物过敏史者，可采取序贯法逐个排除可能引起致敏的食物，诸如牛奶(特别在儿童)、蛋类、肉类、海虾、麦胶制品以及敏感的药物。许多病人在从饮食中排除有关致病食物或药物后，腹部疼痛和腹泻迅速改善，特别是以粘膜病变为主的病人，效果更明显。虽然饮食控制不一定能治愈本病，但一般在制定治疗方案时，总应把饮食控制作为基本措施，而首先应用。

嗜酸细胞性胃肠炎可发生于任何年龄，以20～50岁发病最多。无性别差异。病变可侵犯自食管至结肠的全消化道黏膜。嗜酸细胞性胃肠炎的临床症状和体征依赖于胃肠壁受浸润的深度和食管胃小肠和结肠病变的有无，临床可分为3型。激素对本病有良好疗效，多数病例在用药后1～2周内症状即改善，表现为腹部痉挛性疼痛迅速消除，腹泻减轻和消失，外周血嗜酸性粒细胞降至正常水平。

糖皮质激素的应用激素对本病有良好疗效，多数病例在用药后1～2周内症状即改善，表现为腹部痉挛性疼痛迅速消除，腹泻减轻和消失，外周血嗜酸性粒细胞降至正常水平。以腹水为主要表现的浆膜型患者在激素应用后7～10天腹水完全消失。远期疗效也甚好。个别病例激素治疗不能完全消除症状，加用硫唑嘌呤常用良好疗效(每日50～100mg)。

你好，你这种主要就是胃肠道的炎症慢性的炎症导致的，进食食物后由于消化系统的炎症食物不能及时消化导致症状发生