咳嗽久治不愈，若排除炎症，可能由以下因素导致：过敏因素、气道异物、胃食管反流病、咳嗽变异性哮喘、鼻后滴流综合征等。 1.过敏因素：当接触过敏原如花粉、尘螨等，会引起气道高反应性，导致咳嗽。治疗上需避免接触过敏原，必要时使用抗组胺药如氯雷他定、西替利嗪，或糖皮质激素如布地奈德等。 2.气道异物：异物进入气道刺激咳嗽。需通过支气管镜等检查明确并取出异物。 3.胃食管反流病：胃酸反流刺激食管和咽部，引起咳嗽。治疗包括调整饮食，服用抑酸药如奥美拉唑，促胃肠动力药如多潘立酮。 4.咳嗽变异性哮喘：以咳嗽为主要或唯一症状。治疗常用吸入糖皮质激素和支气管舒张剂，如沙美特罗替卡松粉吸入剂。 5.鼻后滴流综合征：鼻腔分泌物倒流刺激咽部。治疗包括治疗鼻部疾病，使用减充血剂如麻黄碱滴鼻液。 总之，导致咳嗽久治不愈的原因较多。若咳嗽持续不愈，应及时到正规医院就诊，明确病因，进行针对性治疗。

建议食疗“南杏桑白猪肺汤”用料：南杏15～20克，桑白皮15克，猪肺1具（约250克），姜、水适量制法服法①将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入沙锅。加入南杏、桑白皮，同煲成汤。②调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。功效：猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用。南杏味甘、性平，为宣肺润燥、止咳平喘的常用药。桑白皮性味甘寒，泻肺平喘，药理研究，其排出的多量氯化钠，对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本汤润肺止咳。