渐冻人患者在饮食方面需特别留意，包括营养均衡、饮食安全、避免刺激性食物等。具体有合理搭配膳食、控制食量、选择易消化食物、补充维生素和矿物质、注意食品安全。 1. 合理搭配膳食：保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多吃瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品、新鲜蔬菜和水果。 2. 控制食量：避免暴饮暴食，可少食多餐，减轻肠胃负担。 3. 选择易消化食物：如米粥、面条等，利于营养吸收。 4. 补充维生素和矿物质：适量摄入富含维生素 B、E 和矿物质如钙、镁的食物，如坚果、全麦食品。 5. 注意食品安全：保证食物新鲜、干净，避免食用变质或受污染的食物。 总之，渐冻人患者的饮食调整对于控制病情发展和提高生活质量具有重要意义。患者应根据自身情况，合理安排饮食。

渐冻人平时适当运动保持心情舒畅，清淡饮食，勿食油腻，多吃新鲜水果蔬菜及高蛋白食物，注意防寒保暖。只有身体状态好了，就不容易患病了，希望可以帮助到您。

你好，营养对策：全流质食物，加强饮食中脂肪及蛋白质比重，及提高免疫力之特殊配方，间歇性居家之全静脉营养应被考虑。营养目标：保持体重，预防感染，避免体液及电解质不平衡，补充稀有元素及维生素。