脚底冬天开裂且有白层可能是由皮肤干燥、缺乏维生素、真菌感染、湿疹、角化型足癣等原因引起。 1. 皮肤干燥：冬季气候干燥，皮肤水分流失快，导致脚底皮肤干裂。可通过涂抹保湿霜，如凡士林、尿素乳膏等来改善。 2. 缺乏维生素：维生素 A、E 等的缺乏可能影响皮肤健康。建议多吃富含此类维生素的食物，如胡萝卜、坚果等。 3. 真菌感染：如足癣，会破坏皮肤结构。需使用抗真菌药物，如克霉唑乳膏、特比萘芬乳膏等。 4. 湿疹：湿疹可引起皮肤炎症和干裂。可外用糖皮质激素药膏，如糠酸莫米松乳膏。 5. 角化型足癣：这是一种特殊类型的足癣。除了外用抗真菌药物，还可口服伊曲康唑胶囊。 脚底冬天开裂且有白层的原因多样，需要综合判断。如果情况严重或持续不愈，应及时到正规医院皮肤科就诊，明确病因后进行针对性治疗。同时，日常生活中要注意脚部卫生，保持脚部干燥。

健康指导：秋冬季气候寒冷干燥是造成手脚干裂的一个原因，同时冬季新鲜蔬菜水果摄取量相对减少也是一个重要原因，建议晚上用热水泡脚，涂一些霜，另外就是多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜，补充维生素A和维生素E.

你说的脚部的开裂应该和身体的缺乏维生素有很大的关系，应该注意合理的饮食多吃一些蔬菜，水果。忌辛辣的食物这样的病症也是和身体的脾虚，肝郁，运化失衡有很大的关系。可以用复合维生素，归脾丸，维生素a,维生素b1.都是可以的。注意合理的按摩一下涌泉，足三里，三阴交等穴位