野蒜具有多种功效，如抗菌消炎、促进消化、预防心血管疾病、增强免疫力、调节血糖等。 1.抗菌消炎：野蒜中含有的大蒜素等成分具有抗菌作用，能抑制多种细菌和病毒的生长。 2.促进消化：它能刺激胃肠蠕动，帮助消化，缓解消化不良、胃胀等症状。 3.预防心血管疾病：有助于降低胆固醇和血脂，减少心血管疾病的发生风险。 4.增强免疫力：丰富的营养成分可增强机体的抵抗力，预防疾病。 5.调节血糖：对血糖有一定的调节作用，适合糖尿病患者适量食用。 总之，野蒜虽然有一定的功效，但不能替代药物治疗疾病。食用时应适量，如有相关疾病，还需及时就医，遵循医生的治疗建议。

中医药特色1.增进食欲野蒜性温味辛，用来炒食，味道鲜美，可以增进人的食欲。2.补充营养野蒜含有人体所需的多种营养成分，能促进人体营养的吸收，有益于身体健康。3.促进代谢野蒜维生素、胡萝卜素含量高，能促进肠胃蠕动，有助于提高人体的新陈代谢。选购技巧买野蒜，主要看色泽，如果表面已经很烂了，那是不新鲜的，好的野蒜表面看起来比较翠绿的，还带有些许的水分，才是新鲜的。