82 岁老人长期舌头及附近出现口腔溃疡，可能是由于免疫因素、营养缺乏、局部刺激、系统性疾病、精神因素等导致的。 1. 免疫因素：老人年龄较大，免疫功能可能下降。免疫系统失衡时，容易引发口腔溃疡。 2. 营养缺乏：如缺乏维生素 B12、叶酸、锌等营养素，会影响口腔黏膜的修复和更新。 3. 局部刺激：不合适的假牙、尖锐的牙齿边缘等，长期摩擦刺激口腔黏膜，引发溃疡。 4. 系统性疾病：如糖尿病、消化系统疾病等，可能影响身体代谢和营养吸收，间接导致口腔溃疡。 5. 精神因素：长期的精神紧张、焦虑、睡眠不佳等，可能影响内分泌，诱发口腔溃疡。 对于长期不愈的口腔溃疡，建议老人及时到正规医院就诊，进行全面的检查和诊断，以便采取针对性的治疗措施。同时，要注意保持口腔卫生，均衡饮食，保持良好的心态和充足的睡眠。

这还是要注意是属于免疫力低下等还是会造成的，合理保养是关键的所以还是要注意的，一般的情况下，还是可以考虑合理的饮食调节还是很必要地，一般的还是问题不大的，可以试试用一点知柏地黄丸，对阴虚火旺还是有帮助的，饮食清淡是关键的

建议你还是去医院做个详细检查听下主治医生的比较保险