饮食对身体的酸碱平衡有一定影响，一些食物可能会使身体倾向于酸性，如肉类、甜食、油炸食品、精制谷物、碳酸饮料等。 1. 肉类：像猪肉、牛肉、羊肉等，富含蛋白质和脂肪，在代谢过程中可能产生酸性物质。 2. 甜食：蛋糕、巧克力、糖果等，含有大量糖分，会增加酸性代谢产物。 3. 油炸食品：炸鸡、薯条等，油脂含量高，消化代谢相对复杂，易导致酸性环境。 4. 精制谷物：白米、白面等，缺乏膳食纤维和维生素，代谢后可能使身体偏酸。 5. 碳酸饮料：其中的磷酸和二氧化碳会增加体内酸性成分。 需要注意的是，人体有强大的酸碱平衡调节机制，正常饮食情况下一般不会因食物导致酸碱失衡。但长期大量食用上述可能使身体偏酸的食物，对健康不利。应保持饮食均衡，多摄入蔬菜、水果等碱性食物。

苹果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的体内清洁剂。在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。常吃苹果有利于减肥，这是因为苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。酸碱食物的比例建议为20∶80。

食物的酸碱性搭配对人体健康具有很重要的意义。以米、面为主食，尤其是小学生，大多以肉、鱼、蛋等酸性食物为主，并不注意配蔬菜等碱性食物，这就导致体液偏酸，成为酸性体质。

首先，身体有一定的自我调节能力，保持身体平衡，在7.35到7.45之间，很重要。酸性食物并不会让身体酸碱平衡打破，当然会一定程度变动。可以多吃一点酸性食物如肉类，甜食等。建议均衡膳食，不要一味追求体质改变。