急性阑尾炎手术后 10 天，饮食仍需注意，宜选择清淡、易消化、富含营养的食物，如粥类、汤类、蔬果等。具体包括小米粥、蔬菜汤、鱼肉、香蕉、鸡蛋羹等。 1. 粥类：如小米粥、南瓜粥，质地软烂，容易消化，能提供能量。 2. 汤类：像蔬菜汤、鱼汤，富含维生素、蛋白质和矿物质，营养丰富且利于吸收。 3. 鱼肉：其蛋白质含量高，脂肪含量低，如鲈鱼、鳕鱼，有助于伤口恢复。 4. 蔬果：例如香蕉能预防便秘，苹果富含维生素，青菜提供膳食纤维。 5. 鸡蛋羹：营养丰富，口感嫩滑，容易吞咽和消化。 总之，术后 10 天的饮食要循序渐进，从流食逐渐过渡到半流食和软食，注意营养均衡，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。

术后饮食补充的主要是伤口生长需要的蛋白质和维生素。新鲜的当地水果是最好的，远处的，储存的水果维生素已经消失了很多。深绿色的蔬菜维生素含量也高。瘦的猪牛羊肉，鱼肉，鸡肉，豆制品这些食物的蛋白质含量都是很高的。建议一天至少半斤瘦肉。

根据您的描述，是术后帮助恢复期的问题。水果可以多吃些苹果，还维生素最丰富，有利于切口的复合，饮食选用些好蛋白的，鱼类，瘦肉类的食物，提供伤口愈合的原料，另外注意休息，也是必须的。祝您早日康复