月饼过期不久是否能吃，取决于多个因素，如月饼的种类、储存条件、外观气味、包装完整性、原料质量等。 1.月饼的种类：传统的广式、苏式月饼，油脂含量高，过期后易变质。冰皮月饼等需冷藏保存的，过期后变质风险大。 2.储存条件：若在高温潮湿环境中，即使未过期也可能变质；反之，在干燥低温环境，过期不久或许还能食用。 3.外观气味：观察月饼有无发霉、变色，闻其是否有异味。若有，则不能吃。 4.包装完整性：包装破损可能导致细菌侵入，增加变质风险，不宜食用。 5.原料质量：使用优质原料制作的月饼，相对能延长可食用期限。 总之，月饼过期不久能否食用不能一概而论，要综合多方面因素判断。为了健康，对于过期月饼应谨慎对待，尽量避免食用。

健康指导：您好，建议您不要食用了。任国家规定市场上出售的食品都要表明一个保质期的，这个期限内食用可以保证没有卫生安全隐患，如果过了保质期您在食用就不能保证它的食品安全了。本身月饼就是含有高糖、高油的食物，就容易滋生有害的微生物，如果过了保质期很难保证它的品质了；所以建议您不要食用。

健康指导：月饼是由面粉，油，糖和果仁等配料精制，并经过焙烤的糕点。月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化，并变的柔软，在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，变的老化，使月饼变硬，口感变差。所以从理论上下，食品过了保质期或者未按条件贮存，不应再吃。