生菜富含多种营养成分，如维生素、矿物质等，适量食用对身体有益。但能否多吃及怎样吃更营养，取决于多个因素，包括个人体质、食用量、搭配食材、烹饪方式和食用频率等。 1. 个人体质：不同人的身体状况和消化能力不同。对于肠胃功能较弱的人，过多食用生菜可能引起不适。 2. 食用量：适量食用生菜可以补充营养，但过量可能增加肠胃负担。 3. 搭配食材：与其他食材合理搭配，如与富含蛋白质的食物一起，能使营养更均衡。 4. 烹饪方式：生吃能最大程度保留营养成分，但要注意清洗干净；炒着吃也可以，但避免过度烹饪导致营养流失。 5. 食用频率：建议每周适量食用，不要过于频繁。 总之，生菜是一种营养丰富的蔬菜，但食用时要综合考虑个人情况，选择合适的方式和量，以充分发挥其营养价值。

减肥嘛第一别从吃上下工夫（听说有人吃蛔虫呢）。小心内脏器官衰竭，抢救都没有用。第二局部减肥是不可能的。局部肌肉的运动并不会消耗肌肉附近的脂肪。脂肪只能整体消耗，平均减少。别把减肥和塑型搞混。（大消耗量的重复动作，短时间的运动只能塑型长肌肉，结果想减的没减掉，反到多了肌肉）

洗干净了，沾着酱吃生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。清炒生菜具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。