健康指导：菠菜鸡蛋和豆腐可以在一起包饺子，鸡蛋和豆腐中含有丰富的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质属于是动物蛋白，豆腐中的蛋白质属于是植物蛋白，两者搭配可以起到蛋白质的互补作用，提高蛋白质的消化利用率，菠菜中含有丰富的维生素和膳食纤维素，有利于达到营养平衡。

健康指导：你好：一直有传言菠菜不能与豆腐、豆腐干等大豆制品一起食用，因为草酸会抑制钙的吸收，其实只要焯水，就可以除去大部分的草酸，这样就不会产生有害作用。不过，有肾结石患者应限制菠菜的食用量。

你好，菠菜鸡蛋和豆腐能在一起包饺子的，这种情况是好的，不会相冲菠菜鸡蛋和豆腐能在一起包饺子营养是非常丰富的，你可以放心食用的，没有问题的

菠菜与豆腐是不能在一起使用的，如果在一起使用的话，容易得尿路结石所以建议您不要这样搭配使用，容易引起身体健康问题。

你好,根据你的提问,可以的.希望回答可以对您有帮助,感谢您支持有问必答,愿可以继续得到您的支持,祝你身体健康.