吃饭呛咳可能由多种原因引起，如吞咽功能障碍、神经系统疾病、咽喉部疾病、呼吸系统疾病、饮食因素等。 1.吞咽功能障碍：老年人或某些疾病导致吞咽肌肉力量减弱、协调性变差，容易在进食时出现呛咳。 2.神经系统疾病：脑梗死、脑出血、帕金森病等影响神经控制，导致吞咽反射异常。 3.咽喉部疾病：如咽喉炎、扁桃体肥大、咽喉部肿瘤等，使咽喉通道变窄或功能异常。 4.呼吸系统疾病：肺炎、慢性阻塞性肺疾病等，咳嗽反射敏感，易在进食时引发呛咳。 5.饮食因素：进食过快、食物过大或过硬、边吃边说话等不良饮食习惯也可能导致呛咳。 如果经常出现吃饭呛咳的情况，应引起重视，及时就医，进行相关检查，如喉镜、头颅 CT 等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，要养成良好的饮食习惯，细嚼慢咽，避免边吃边说话。

您好，这一般是食管肌肉紧张收缩所致，问题不是很大，建议吃饭时要注意细嚼慢咽，适当的喝点汤。